Energijske tablice
Če vam zajtrki ne teknejo ali vam za nje zmanjka časa, si iz mešanice za žitni zajtrk lahko pripravite svoje energijske tablice, ki bodo potolažile lakoto in zagotovile vnos zdravih kalorij. Mešanici kosmičev, semen, oreščkov in suhega sadja dodajte štiri zmlete zrele in dišeče banane in 4 velike žlice javorovega sirupa, oziroma sladkajte po okusu. Maso dobro premešajte (najbolje z rokami) in jo preložite v pekač obložen s peki papirjem ter dobro vtisnite v homogeno celoto višine 2 cm. Pecite 20 minut v pečici pogreti na 180 stopinj, oziroma tako dolgo, da robovi malo porjavijo. Pečeno mešanico razrežite v ploščice primerne velikosti in zavijte v peki papir. Tako pripravljene energijske paketke uporabite v dveh mesecih. Če spečete večjo količino, jih lahko zamrznete. Zamrznjeni so uporabni do 6 mesecev.
