Paradižnik z mocarelo in baziliko
To zares ne more biti bolj enostavno in bolj okusno.
Sredi poletja potrebuje le tri osnovne sestavine narezane na rezine, ki jih nalagate na krožnik eno za drugo. Rezine okusnega paradižnika, rezine mocarele in liste bazilike, ki ste jo po možnosti vzgojili sami v posodi na oknu, balkonu ali v vrtu.
Izberite naj bolj očarljiv krožnik, ki ga premorete med zakladi svoje kuhinjske posode in na njega naložite baziliko, paradižnik in mocarelo. Pokapljajte jih z deviškim hladno stiskanim oljčnim oljem in balzamičnim kisom z zlato etiketo. To je tisti balzamiko, ki je po strukturi gost in melasast, po okusu pa rahlo kisel in polno sladek. Vse popoprajte s sveže mletim poprom, ter posolite s solnim cvetom ročno pridelane morske soli ali s himalajsko soljo.
Ne potrebujete nič več.