Dolga pijača za tople sončne dni
S cvetovi in sirupom hibiskusa lahko oplemenitimo suho belo vino ali suh šampanjec in tako pripravimo prav posebno pijačo. Prepričana sem, da vas bo navdušila. V vsak kozarec dodamo eno žličko sirupa in en cvet. Iz belega vina bomo tako naredili roze. Cvet bo kot čudovita skulptura okrasil pijačo, ki bo postala nekaj zares posebnega. Tako po videzu, kot po okusu. Pri tem lahko naredite štiri variacije.
1. Najprej dodate cvet in vlijete žličko sirupa in po tem na koncu še vino. Tako boste dobili roze s okusom hibiskusa in s cvetom za okras. Če dodate dve žlički, bo barva temnejša in okus po hibiskusu izrazitejši.
2. Dodajte v kozarec le cvet. Vino bo ostalo belo in ne bo spremenilo okusa. Cvet pa bo še bolje izstopal.
3. Najprej dodate cvet, čez vlijete vino in na koncu dodate žličko ali dve sirupa. Sirup se bo posedel na dno. Tako boste dobili večplastno pijačo.
4. Lahko v kozarec nalijete le dobro ohlajeno suho belo vino in čez dodate eno žličko sirupa. Sirup se bo tudi tokrat polegel na dno kozarca. Ko pijačo postrežete, kozarce postavite naj ujamejo sončne žarke. Stvaritev bo očarljiva, poimenujete jo lahko sončni vzhod ali sončni zahod, odvisno od tega kdaj jo postrežete kot aperitiv.